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Unsere Mittagskarte

Jede Woche können Sie neue Gerichte entdecken die durch ihre Frische und den saisonalen Zutaten aus der Region bestechen.

Mittagskarte

vom 22. September bis 25. September 2020

Tagessuppe «Stubli-Art» oder Salat

zu jedem Hauptgang

«Guets» vom Grill

Kalbssteak aus dem Muotathal (CH)

CHF 42

 

Halloumi Grillkäse (Vegi)

CHF 22

 

Rindsburger (CH) mit Speck, Salat,

Zwiebeln, Tomate, Avocado und Barbecue Sauce

CHF 23

 

Pouletbrust (CH)

CHF 24

 

Rindsentrecôte (CH) mit Zwiebelbutter,

Pommes frites und Marktgemüse

CHF 35.5

 

Lammentrecôte (NZ)

CHF 28

 

 

Dazu erhalten Sie je nach Tagesangebot

Stärkebeilage und Tagesgemüse

oder

Fitnessteller

 

Diverse Saucen

Aus der Küche

Blattsalate mit gebratenen Rindsfiletstreifen (CH) und Melone

CHF 29

 

Hirschfilet (EU) rosa gebraten auf Steinpilzsauce,

Quarkspätzli und glasierter Kürbis

CHF 36

 

Kaltes Roastbeef (CH) mit Sauce Remoulade und Salat

CHF 26

 

Rindstatar (CH) mit getoastetem Brot und Butter

CHF 35